Cumpleaños Mamá

El 13 de marzo fue el cumpleaños de mi madre y le hice una tarta en forma de corazón, era un bizcocho msc (Madeira sponge cake), relleno de buttercream y con ganache de chocolate para cubrirlo, casi todos los bizcochos los cubro con ganache de chocolate, pues me parece que es el paso más rápido. También bañé el bizcocho con un poco de almíbar     antes.

La verdad es que me hace falta mucha practica para hacer cosas tan bonitas como las que veo en los blogs de Mariana, o de Alma, pero para ser mis primeras tartas estoy muy feliz. 
Besos y hasta la proxima.

Galletas decoradas

Me encontraba una tarde de invierno con mi hijo y le propuse hacer unas galletas de mantequilla, el niño que me ha salido un cocinero me dijo que sí. Nos pusimos a ello y al final nos salieron estas bonitas galletas.

Al día siguiente llevamos al cole estas deliciosas galletas para la clase de Raúl y para que saber si estaban ricas pues nada mejor que darlas a probar a unos niños de 4 años. No dicen que los niños no mienten. ¡¡¡jajaja!!!

Mi primera tarta fondant

Empiezo una nueva andadura escribiendo mi blog, hace poco conocí gracias a internet una faceta nueva mia que no conocía, me encanta la repostería, empecé haciendo una tarta fondant que ni siquiera sabía como iba a quedar y tal como acabé la tarta me enamoré de ella y no he podido parar de hacer cosas.


Me llamo Nuria, tengo 29 años y soy mamá de un niño que se llama Raúl (como el futbolista), hasta ahora era mi deporte favorito, he jugado a fútbol desde los 13 años, ahora ya no tengo tiempo de ir a entrenar ni jugar, tan sólo en el parque con Raúl y sus amigos. 


Así empecé en el mundo de las tartas. Espero que os guste.

Los lazos la verdad no salieron muy bien, porque los hice con fondant y se me rompían, pero no quedo del todo mal.
Mi primera rosa fondant es un poco gordita.